Danas kuham...

To je i predjelo i glavno jelo i desert, pa ako ostane, i sutra za marendu...meni su onda još ukusnije....Naravno uz to ide i bijeli luk..i u jelu a i u zrnu,posebno

A jest ovaj svetac s mesom navalio....

Njoke sa mozzarelom,fasiranim i cherry rajcicama kao nabujak....

bugati_2 wrote:Papaline...friško ulovljenje; kuhani krumpir na pole s peršinom i maslinovim uljem, radić salata.....

Pravi dalmatinski ručak :)

Meso je osnova snage..tko puno radi,fizicki ili umno,se iscrpljuje,organizam gubi snagu i onda nastaju opterecenja po košćurama,koscure stradaju,gotov si,ako umno radis,zivci slabe,pa propucas...
Dakle,ne treba puno mesa,ali kvalitetno i jako,ghovedje ili konjsko..

Tražim neki recept za patliđane...

nafilaj ih i zapeci.

Čime da ih nafilam ?

prereži ih na pola. uzdužno. skuhaš rižu. ne prekuhat ju. pomiješaš s patliđanom, dodaš parmezan, papriku, neki put stavim špek ili pršut, neki put faširanu junetinu. nafilaš polovice i zapečeš. na cijelu smjesu dodaš parmezan da se zapeče i to ti je to.

Zgodno. Imam domaće slavonske slanine.
Ovo bi moglo biti za prste polizat'. 

ako ideš na slaninu. sitne kockice. poprži ih. makni ih van pa na masnoći sitno isjeckani luk zastakli. dodaj rižu (u tom slučaju mora biti polukuhana ili ju dokuhaš u masnoći) na kraju ubaciš opet špek i dinstaš dok se ne riješiš vode. ubaci patliđane i papriku, začine po volji. meni paše curry. nafilaš, popspeš sirom i pozoveš mene na ručak :D

veber_1 wrote:ako ideš na slaninu. sitne kockice. poprži ih. makni ih van pa na masnoći sitno isjeckani luk zastakli. dodaj rižu (u tom slučaju mora biti polukuhana ili ju dokuhaš u masnoći) na kraju ubaciš opet špek i dinstaš dok se ne riješiš vode. ubaci patliđane i papriku, začine po volji. meni paše curry. nafilaš, popspeš sirom i pozoveš mene na ručak :D

Ha ha super..nisam znala da kuhaš! Zar i ti...

veber wrote:ako ideš na slaninu. sitne kockice. poprži ih. makni ih van pa na masnoći sitno isjeckani luk zastakli. dodaj rižu (u tom slučaju mora biti polukuhana ili ju dokuhaš u masnoći) na kraju ubaciš opet špek i dinstaš dok se ne riješiš vode. ubaci patliđane i papriku, začine po volji. meni paše curry. nafilaš, popspeš sirom

Hvala, sad ne moram na Coolinariku.

i pozoveš mene na ručak :D

ja ti to znam napraviti, pohitam leftoverse u smjesu i imaš ručak za 15kn

a moram probati kaj si napravila od recepta

Ne očekuj puno od prvi puta.

ps za špek, pršut ili šunku zgodno ih je onoj vodi nakon prženja skuhat kako bi bili mekani. i da su sitne kockice.
naravno ne posebno kako bi aroma ostala u cijelom jelu.

Trinity wrote:Ne očekuj puno od prvi puta.

prvi put je uvijek nespretan. ne znači da na kraju ne ispadne dobro

veber_1 wrote:

Trinity wrote:Ne očekuj puno od prvi puta.

prvi put je uvijek nespretan. ne znači da na kraju ne ispadne dobro

Kaže iskusni kuhar...

dzepna_venera wrote:Ha ha super..nisam znala da kuhaš! Zar i ti...

pa nisam invalid :D, a volim fino pojest. znam kuhat sve osim kolača jer ne jedem slatko. da jedem i to bi znao.

Trinity wrote:Kaže iskusni kuhar...

životno iskustvo ;) u svim segmentima života.

veber_1 wrote:

dzepna_venera wrote:Ha ha super..nisam znala da kuhaš! Zar i ti...

pa nisam invalid :D, a volim fino pojest. znam kuhat sve osim kolača jer ne jedem slatko. da jedem i to bi znao.

Svaka čast. Inspirirao si me da sutra napravim punjene patlidžanse :)