Re: Uskrs

by Guest Sat 31 Mar - 16:44

super vam je sve ispalo. :) ja sam ove godine baš imala peh.. sirnice su se za promjenu prepekle a orahnjača ostala sirova u sredini... srećom mojim termitima to ništa ne smeta ali ja sam nezadovoljna...

by Noor Sat 31 Mar - 19:57

radila sam tiramisu
nisam još načela, slika sutra, ako je dobro ispalo :)

by Guest Sun 1 Apr - 9:57

i je li dobro? :)

by Noor Mon 2 Apr - 14:46

metilda wrote:i je li dobro? :)

jako dobro...svi zadovoljni

by medication Mon 2 Apr - 15:09

Kako je uredan... :10

by Guest Mon 2 Apr - 15:24

Da bas to I ja gledam :D

Wow

by Guest Mon 2 Apr - 16:36

Noor wrote:
metilda wrote:i je li dobro? :)
jako dobro...svi zadovoljni

divota jedna.. rastu mi zazubice...

by Noor Mon 2 Apr - 16:48

hvala curke :)
kod rezanja nož stavljam pod toplu vodu i s tako zagrijanim režem, pa rez bude oštar i čist

by betty.boop Mon 2 Apr - 18:26

taj trik s nozem znam cak i ja :D

super tiramisuic, noor !

by Guest Mon 2 Apr - 18:46

A moj se neugledni kolacic nikome ne svidja :(

by betty.boop Mon 2 Apr - 18:51

ja nisam bila ni vidjela

evo sad jesam, zagnjurila bi glavu u njega i tako ga jela :)

by Guest Mon 2 Apr - 19:31

by Guest Tue 3 Apr - 10:29

PhoebeBuffay wrote:A moj se neugledni kolacic nikome ne svidja :(

tvoj je kolač izuzetno teško napraviti.. jednom sam pokušala ali mi se ona čokoladna crta u sredini skroz uzmeckala.. tako da je tvoj ispao izvrsno..

by Guest Tue 3 Apr - 10:31

imate li neki recept za kolače samo sa žumanjcima? sin mi je zaželio puslice koje sam napravila od ostatka bjelanjaka nakon sirnica i sad ne znam što sa žumanjcima... :roll

by Noor Tue 3 Apr - 12:08

PhoebeBuffay wrote:A moj se neugledni kolacic nikome ne svidja :(

šta mu fali? zašto bi bio neugledan? dok se nareže izgleda kako treba

kinder pingui je odličan, pogotovo ga klinci vole :))

by Noor Tue 3 Apr - 12:10

metilda wrote:imate li neki recept za kolače samo sa žumanjcima? sin mi je zaželio puslice koje sam napravila od ostatka bjelanjaka nakon sirnica i sad ne znam što sa žumanjcima...

krafni

by Guest Tue 3 Apr - 12:13

Noor wrote:
metilda wrote:imate li neki recept za kolače samo sa žumanjcima? sin mi je zaželio puslice koje sam napravila od ostatka bjelanjaka nakon sirnica i sad ne znam što sa žumanjcima...
krafni

kako? napiši mi recept, plizzz...

by Noor Tue 3 Apr - 13:00

metilda wrote:
Noor wrote:
metilda wrote:imate li neki recept za kolače samo sa žumanjcima? sin mi je zaželio puslice koje sam napravila od ostatka bjelanjaka nakon sirnica i sad ne znam što sa žumanjcima...
krafni

kako? napiši mi recept, plizzz...

zanemari što mi je pobjeglo previše šećera u prahu

550g brašna (pola količine oštrog i pola količine glatkog),
jušna žlica suhog kvasca,
4 žumanjka,
30g šećera,
sok polovice limuna,
vanilija,
50ml ulja,
250ml mlijeka,
2 čepa ruma i
prstohvat soli.

Umijesiti i pustiti da se smjesa digne. Prebaciti tijesto na radnu površinu i od tijesta kidati komade od kojih se valjaju loptice među dlanovima. Dobivene loptice malo pritisnuti da se spljošte i ostaviti ih 15ak minuta da miruju i narastu. Zagrijati ulje i pržiti krafne u ulju.

meni osobno ljepše ispadnu (kao na slici) ako ne kidam komade tijesta pa valjam u loptice, nego kad na pobrašnjenoj površini razvaljam tijesto debljine 1-1,5 cm, odozgo pobrašnim malo...pa režem na krugove oblikom (modlom) za krafne ili šalicom i 15 min ostavim ih mirovati, pa pržim u ulju.
budi oprezna, vatra mora biti srednje jakosti, a ulje je dovoljno zagrijano kad u njega baciš čačkalicu i oko nje se počnu stvarati sitni mjehurići :)
krafnu staviš u ulje i kad je odozdo počela rumeniti okreneš....
pazi da ne ide prenaglo, jer unutra ostaju sirove

dobar tek

by Noor Tue 3 Apr - 13:03

betty.boop wrote:taj trik s nozem znam cak i ja :D

super tiramisuic, noor !

hvala betice

da, trik je odličan, toplina rastapa glazure i kreme, pa se odlično odvaja...a voda ispere ostatke na nožu, pa je svaki sljedeći rez savršeno čist :))

by Guest Tue 3 Apr - 13:04

joj hvala...

cijelo vrijeme tražim kolače sa samim žumanjcima pa i krofne i nikako ih naći..
ovo je super, imat ću dva kolača... inače i moje krofne koje pravim traže cijela jaja...
hvala još jednom...

by Noor Tue 3 Apr - 13:07

metilda wrote:joj hvala...
cijelo vrijeme tražim kolače sa samim žumanjcima pa i krofne i nikako ih naći..
ovo je super, imat ću dva kolača... inače i moje krofne koje pravim traže cijela jaja...
hvala još jednom...

ma nemoj hvalit, nego nam se pohvali kako će ispasti :)
inače, recept je provjeren i uvijek uspije....
kažem, 'najteži' dio je to prženje, jer ne smije prenaglo..al ni presporo, jer će upijati ulje

by Sponsored content