Danas kuham...

ja neko malo pilence,bas slatko i zeru shalate 

Wok sa povrćem i dimljenom tunom...

kuvo satarash 

pileći paprikaš sa domaćim frkancima i mješana salata

My Brother Billo wrote:kuvo satarash 

ideš ....   .... za jedno muško čeljade to je savim ozbiljna kulinarska majstorija

kupio 6 zelenijeh paprika,ubro jedan paradajz iz vrta urezo 2 kapule i eto ga   htjedoh ispec i kura ali strpljivost mi nije jaca strana 

pardon krua ne kura 

tako smo i shvatili jer zašto bi pek'o kura  

bome ima par razloga ali ...  :geek:nisam tol'ko ekstreman 

šta bi danas kuvo

jučer gledala na tv jadran pitu od špinata .. zaboravila kako ide smjesa za premazivanje kora.. na netu nisam našla ništa slično.. ako netko pravi nešto slično s kupovnim korama.. pliz recept.... bez sirnog namaza... 

My Brother Billo wrote:šta bi danas kuvo

ja kuvam što se dobro pojede.. isprobani recepti.. danas varivo od mahuna sa pršutom.. muž to voli pa je obavezno jednom tjedno

ja bi nesto sto juce nije bilo,ni prekljuce,mora malo raznovrsno biti 

My Brother Billo wrote:ja bi nesto sto juce nije bilo,ni prekljuce,mora malo raznovrsno biti 

i ja bih raznovrsno, ali ne volim eksperimentirati ako se neće pojesti.. uglavnom muž naruči što želi jesti i ja skuham... tako isto kad dođu djeca.. kuham po narudžbama.. mogla bih se proglasiti restoranom... 

uh koji ovdje ima dobar japanski restoran,uvjek narucim chicken teryjaki 

blago tebi.. ja za otić u japanski restoran moram do dubrovnika.. ali onda uvijek ponesem nešto za doma... i nemam blage veze kako se zovu jela.. sve je sa sirovom ribom i sve je izvrsno... od začina najviše volim wasabi.. podravka napravila grickalice s wasabijem.. sad ih stalno imam pokraj tv-a i kad mi padne tlak samo uzmem desetak komadića i dođem k sebi...

ovo su americki japanci   nema sirove ribe

metilda wrote:jučer gledala na tv jadran pitu od špinata .. zaboravila kako ide smjesa za premazivanje kora.. na netu nisam našla ništa slično.. ako netko pravi nešto slično s kupovnim korama.. pliz recept.... bez sirnog namaza... 

... premaz za završnu koru .... ja ju samo pouljim. Pitu radim kao gužvaru ..na dno dvije kore, svaku iduću namačem u začinjenu smjesu od sira, vrhnja, jaja i špinata, na vrh stavim jednu koru koju  namažem uljem i na nju drugu koju koju također namažem uljem i poškropim vodom..... i to je to.

zgodno... mogu i to pokušati.. hvala na receptu...  

Gledala neki dan 24 kitchen -J.Olivera i njegov recept za pohanu piletinu na južnjački način-radio je batake. Uglavnom, najprije ju marinirao nekoliko sati /preporuka 12sati/. Nakon marinade stavio   u najlon vrećicu punu kiselog vrhnja. Vrećicu hermetički zatvorio da odstoji nekoliko sati. Nakon toga umočio batake samo u brašno i krtako ih pohao u dubokoj masnoći...i konačno nakon toga posložio ih u protvan i nešto minuta ih pekao na 180 stupnjeva...... aaaabokte