Re: Danas kuham...

by medication 9/9/2015, 18:04

Lady_D wrote:
medication wrote:Zeleni njoki (sa špinatom) s šalšom koju sam za vikend radila...
Kako radis salsu?

Rajčice operem i nakratko prokuham u kipućoj vodi, a zatim ogulim i nasjeckam.
Nasjeckam dosta češnjaka, crveni luk i peršin, prodinstam na maslinovom ulju i na to bacim rajčicu i onda kuham dosta dugo dok voda ne iskuha.
Od začina sol, papar i pola žličice šećera.
Vrijeme kuhanja ovisi koliko je vode u rajčicama i kolika je količina. Ova zadnja mi se kuhala oko 2 sata.

Danas piletina, tikvice sa grila i smeđa riža.

by Guest 9/9/2015, 18:15

Koliko spominjes meso,rekao bi čovjek da si u nestašici "mesa"! :p

by Guest 9/9/2015, 18:21

Zagy wrote:Koliko spominjes meso,rekao bi čovjek da si u nestašici "mesa"! :p

Zagica,nisam toliki mesojed,ali komadic mora biti,da da energiju i fino zamirise...

by Guest 9/9/2015, 18:31

Njoki s ricottom u curry umaku

by betty.boop 9/9/2015, 18:33

e i ja curry u kelj stavila :D

by Guest 9/9/2015, 18:35

betty.boop wrote:e i ja curry u kelj stavila :D

Nikad nisam probala tu kombinaciju, baš bih mogla. :tu

by Guest 10/9/2015, 08:07

Fala Med :)

by Guest 10/9/2015, 09:18

Cušpajz mahune s vrhnjem, za cure i mene, a dečkima abšmalcane mahune i teleće šnicle.

by Guest 10/9/2015, 10:30

Blitva i dinstani lungic

by veber 10/9/2015, 13:06

Ili.vkako unistiti lungic.

by Trinity 10/9/2015, 13:10

Eva wrote:Cušpajz mahune s vrhnjem,

Kod mene isto. cheers

by Guest 10/9/2015, 13:27

Zasto sam ga unistila? :D

by medication 10/9/2015, 16:56

Torteline s umakom od tikvica...

by veber 10/9/2015, 17:46

Lady_D wrote:Zasto sam ga unistila? :D

jer se lungić ne dinsta, već zapeče tako da unutra ostane svjež. najbolji komad mesa raskuhaš.
naučit ćeš s vremenom ;)

by Guest 11/9/2015, 13:56

Polpete od tikvica, riža i salata matovilac.

by Guest 11/9/2015, 13:57

veber_1 wrote:
Lady_D wrote:Zasto sam ga unistila? :D
jer se lungić ne dinsta, već zapeče tako da unutra ostane svjež. najbolji komad mesa raskuhaš.
naučit ćeš s vremenom ;)

Kao ni biftek

by betty.boop 11/9/2015, 14:02

medication wrote:Torteline s umakom od tikvica...

jel ti pravis ovaj umak ?

ako da, kako ?

by Trinity 11/9/2015, 14:09

Tijesto u umaku od :šampinjona, pelata, bijelog luka, parmezana i naravno malo prepržene slanine. :cook

by medication 11/9/2015, 16:15

Da.

Na maslinovo ulje bacim žličicu gustina (škrobno brašno, ali može i obično), na to dosta nasjeckanog češnjaka.
Na to dodam 1 narendanu tikvicu, posolim, popaprim i kad tikvice malo puste vodu dodam malo vode u kojoj se kuhala tjestenina i mlijeka (vidjet ćeš kolika ti je količina potrebna jer će se brzo počet zgušnjavat, ali sigurno decilitar za početak).
Na kraju dodam vrhnje i dobiješ brzi kremasti umak.

by Guest 11/9/2015, 16:27

Rizoto od lignje + salata od pomidora i paprike

Bilo je za prste polizati

by veber 11/9/2015, 18:39

luk
špek
šunka
voda
grašak
koncentrat paradajza
njoki

tim redosljedom, sve zajedno :D

by Sponsored content