Danas kuham...

To za kopar sam čula da nije samo začin nego i prirodni konzervans.

I timijan, pa onda ona smola od crnogorice, nemrem se sjetiti imena, lavanda. No sol i secer su glavni konzervansi do nedavno.

za sol sam i ja cak znala :D

veber_1 wrote:

Trinity wrote:

veber_1 wrote:između ostalog da.
znaš li koja su tri najstarija konzervansa?

Da probam ja ? Jedan je kopar ?

Sol, med i kasnije šećer. Danas hrpa natrijevih spojeva.

Na moru još i danas čuvaju ubrane masline u bačvama sa morskom vodom, do prerade.

Je. Klasicni ujeb maslinovog ulja. Slana voda izluci sve sto valja i biseri bace vodu i rade kvazi djevicansko ulje.

Poriluk na varivo , odnosno čušpajz. Za dva dana obavezno. 

Kradem ti ideju...obožavam poriluk,i nisam ga dugo pravila...

Kako ga ti radiš?

uz repu, svježi kravlji sir ne jedem ni poriluk.....ni fileke.
to je otprilike što ne jedem.

Zagy wrote:Kradem ti ideju...obožavam poriluk,i nisam ga dugo pravila...

Kako ga ti radiš?

Na dosta luka izdinstam meso, dodam nešto suho (slanina   ), dodam mrkvu, krumpir i poriluk, koncentrat paradajza, lovorov list, vegeta, chilli.

veber_1 wrote:uz repu, svježi kravlji sir ne jedem ni poriluk.....ni fileke.
to je otprilike što ne jedem.

Od toga samo ne jedem fileke. 

Tikvice na grillu

Golub, morski golub..podvrsta morskih pasa, prekrasno bijelo meso bez drača, Kuhan za juhu i pohan, uz blitvu i lešo krumpir... Maslinovo ulje, sol papar...To je bilo sinoć a puno je ostalo i za danas....

Desert, štrudla od jabuka....

poriluk sa špekom

Zagy wrote:poriluk sa špekom

a kaj sam ti rekao za špek? :D

De mi jos i sex zabrani pa se odo objesit!!!

ne bu. sex djeluje terapeutski, opuštajuće.....
radije se odreknem špeka nego seksa :D

veber_1 wrote:Je. Klasicni ujeb maslinovog ulja. Slana voda izluci sve sto valja i biseri bace vodu i rade kvazi djevicansko ulje.

Katastrofa. Nema ništa bolje nego sa stabla u preradu.

Riži bizi u crvenom umaku, cikla, pileća prsa sa povrcem

serpski pasulj..pecena crvena roga,i hektolitri Pepsija...

bogomdani wrote:serpski pasulj..pecena crvena roga,i hektolitri Pepsija...

A što Pepsi 

dzepna_venera wrote:

bogomdani wrote:serpski pasulj..pecena crvena roga,i hektolitri Pepsija...

A što Pepsi 

Pa graf je prilicno teska hrana,pa da probavi bude olaksano..