Re: Čvarci odletjeli u nebo

by Guest Wed 27 Nov - 20:43

Noor wrote:ovo su pravi i najfiniji čvarci, jako stisnuti :)

jel to limena posuda? ko mali sam jeo žgance iz limenih tanjura, sa cvijećem na dnu.

by Noor Wed 27 Nov - 20:44

crvenkasti wrote:Ukus daje mast. Čovjek instinktivno osjeća ukus masti kao prijatan. U evoluciji su oni koji su voljeli mast imali bolje šanse za opstanak.

Previše iscijeđeni čvarci su bezokusni.

ma nemoj?! i te kako su ukusni, nije potrebno da budu ko masni bomboni, kad ga stisnes zubima da ti mast brizga iz njega
ako baš ne možeš bez takvih količina masti, lako je na žlicu jedeš :)

ali, da, mast daje i okus i energetsku vrijednost
pa npr. krumpir iz pečnice na masti...neusporedivo ukusnije nego na ulju

by crvenkasti Wed 27 Nov - 20:46

Noor wrote:
crvenkasti wrote:Ukus daje mast. Čovjek instinktivno osjeća ukus masti kao prijatan. U evoluciji su oni koji su voljeli mast imali bolje šanse za opstanak.

Previše iscijeđeni čvarci su bezokusni.
ma nemoj?! i te kako su ukusni, nije potrebno da budu ko masni bomboni, kad ga stisnes zubima da ti mast brizga iz njega
ako baš ne možeš bez takvih količina masti, lako je na žlicu jedeš :)

ali, da, mast daje i okus i energetsku vrijednost
pa npr. krumpir iz pečnice na masti...neusporedivo ukusnije nego na ulju

Moraju biti iscijeđeni, ali ne previše. Da budu hrskavi, ali masni.

by Noor Wed 27 Nov - 20:47

ebenica wrote:
Noor wrote:ovo su pravi i najfiniji čvarci, jako stisnuti :)

jel to limena posuda? ko mali sam jeo žgance iz limenih tanjura, sa cvijećem na dnu.

izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd

by Guest Wed 27 Nov - 20:52

Noor wrote:izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd

isto.

by veber Wed 27 Nov - 20:58

Noor wrote:
ebenica wrote:
Noor wrote:ovo su pravi i najfiniji čvarci, jako stisnuti :)

jel to limena posuda? ko mali sam jeo žgance iz limenih tanjura, sa cvijećem na dnu.

izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd

ja sam u fensi-šmensi restoranu jeo pomfri iz rajnglice u kakvoj je moja baka kuhala mlijeko sebi za doručak.
pomfri se zvao nekako gej frendli, a cijena mu je bila onak malo poviša. srećom je bio mekšit preko puta pa sam se najeo bez frenč fraja.
tri dana skužio da tip dvije ulice dalje radi ćevape, da se zove safet i da je tu od kubanske krize.

by Guest Wed 27 Nov - 21:02

u banjama s masti se nekad držalo meso, nije bilo frižidera, mast se mazala na kruh, bez masti se nije moglo.

by Noor Wed 27 Nov - 21:04

ebenica wrote:
Noor wrote:izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd
isto.

a posebna draž, osim limenog tanjura, bila mi je i žlica koju je djed donio iz 1. svjetskog rata, imam je i danas :)

by RayMabus Wed 27 Nov - 21:04

Ostat ćemo bez svega.

https://mok.hr/vijesti/item/29059-svinjetina-leti-u-nebo-cvarci-panceta-i-brzole-postaju-luksuz

Kina sve kupuje i uvozi.

by epikur37 Wed 27 Nov - 21:05

ebenica wrote:u banjama s masti se nekad držalo meso, nije bilo frižidera, mast se mazala na kruh, bez masti se nije moglo.

i to je najbolji način konzerviranja, dan danas samo što nije ekonomičan i nema se toliko masti

by Noor Wed 27 Nov - 21:05

ebenica wrote:u banjama s masti se nekad držalo meso, nije bilo frižidera, mast se mazala na kruh, bez masti se nije moglo.

..i posula crvenom paprikom, tko je volio

by veber Wed 27 Nov - 21:07

Noor wrote:
ebenica wrote:
Noor wrote:izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd
isto.
a posebna draž, osim limenog tanjura, bila mi je i žlica koju je djed donio iz 1. svjetskog rata, imam je i danas :)

na viksi smo imali one zelene tanjure pisalo dole made in cccp
i metalne šalice, od inoxa
i one plastične tanjure koje je končar razvio za jna, na kraju prodavali amerima.
končar, ne jna.

by Guest Wed 27 Nov - 21:10

Noor wrote:
ebenica wrote:
Noor wrote:izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd
isto.
a posebna draž, osim limenog tanjura, bila mi je i žlica koju je djed donio iz 1. svjetskog rata, imam je i danas :)

i ja čuvam limeni pribor za jelo, uspomene radi, vrati me u djetinjstvo.

by Guest Wed 27 Nov - 21:12

veber wrote:na viksi smo imali one zelene tanjure pisalo dole made in cccp
i metalne šalice, od inoxa
i one plastične tanjure koje je končar razvio za jna, na kraju prodavali amerima.
končar, ne jna.

ovo o čemu ja pričam su normalni tanjuri, samo limeni i ručno oslikani s nekim motivom, na mom je cvijeće, to se nekad na selu koristilo, većinom su iz toga jela djeca, ekonomski zbog razbijanja. nema veze s vojskom ni vojnom proizvodnjom.

by veber Wed 27 Nov - 21:12

ebenica wrote:u banjama s masti se nekad držalo meso, nije bilo frižidera, mast se mazala na kruh, bez masti se nije moglo.

opet evociramo jugu i doba kada nije bilo jogurta. ni vjeronauka.
a ero tegli klavir po vukojebinama.

meni je najtraumatičnije iz tog doba da me kućna pomoćnica tjerala da pazim da mlijeko lagano zakuha, doba bez jogurta.
i najgore mi je bilo kaj nas je terala da se prekrižimo prije juhe. doba kada je bilo zabranjeno ići na vjeronauk.
a najstrašnije kada je mene i frenda ulovila kako proučavamo sredinu starta.

by veber Wed 27 Nov - 21:16

ebenica wrote:
veber wrote:na viksi smo imali one zelene tanjure pisalo dole made in cccp
i metalne šalice, od inoxa
i one plastične tanjure koje je končar razvio za jna, na kraju prodavali amerima.
končar, ne jna.
ovo o čemu ja pričam su normalni tanjuri, samo limeni i ručno oslikani s nekim motivom, na mom je cvijeće, to se nekad na selu koristilo, većinom su iz toga jela djeca, ekonomski zbog razbijanja. nema veze s vojskom ni vojnom proizvodnjom.

pa stalno tvrde da u jugi nije bilo proizvodnje i da je bila zakurac.
američka vojska i dandanas koristi model vojničke porcije koju je razvio končar.
plastično posuđe od okija i danas traje.
parafraziram.

by Noor Wed 27 Nov - 21:17

ebenica wrote:
veber wrote:na viksi smo imali one zelene tanjure pisalo dole made in cccp
i metalne šalice, od inoxa
i one plastične tanjure koje je končar razvio za jna, na kraju prodavali amerima.
končar, ne jna.
ovo o čemu ja pričam su normalni tanjuri, samo limeni i ručno oslikani s nekim motivom, na mom je cvijeće, to se nekad na selu koristilo, većinom su iz toga jela djeca, ekonomski zbog razbijanja. nema veze s vojskom ni vojnom proizvodnjom.

Čvarci odletjeli u nebo - Page 3 20170810

by RayMabus Wed 27 Nov - 21:17

Svinjska apokalipsa u Kini

https://www.express.hr/ekonomix/zbog-svinjske-ebole-hrvatska-ostaje-bez-svinjetine-21730

Ubijaju se miljoni svinja u cijeloj Aziji. Ovo će trajat najmanje dvije godine.

Triba zabranit izvoz svinjetine iz EU inače će cijena skočit 200%

by Guest Wed 27 Nov - 21:17

veber wrote:
ebenica wrote:u banjama s masti se nekad držalo meso, nije bilo frižidera, mast se mazala na kruh, bez masti se nije moglo.
opet evociramo jugu i doba kada nije bilo jogurta. ni vjeronauka.

bilo je jednog i drugog, mene pokojna baka svaku nedjelju vodila na misu, kad bi zvonilo s crkve stala bi, kaj god da radila, prekrižila se i pomolila...
zanimljivo, ja nisam vjernik.

by Guest Wed 27 Nov - 21:17

Noor wrote:
ebenica wrote:
veber wrote:na viksi smo imali one zelene tanjure pisalo dole made in cccp
i metalne šalice, od inoxa
i one plastične tanjure koje je končar razvio za jna, na kraju prodavali amerima.
končar, ne jna.
ovo o čemu ja pričam su normalni tanjuri, samo limeni i ručno oslikani s nekim motivom, na mom je cvijeće, to se nekad na selu koristilo, većinom su iz toga jela djeca, ekonomski zbog razbijanja. nema veze s vojskom ni vojnom proizvodnjom.

da

by Noor Wed 27 Nov - 21:19

ebenica wrote:
Noor wrote:
ebenica wrote:
Noor wrote:izgleda da je :)
i ja sam kod bake kao mala najrađe jela iz limenog tanjura, nisam htjela iz ni jednog drugog...i zgance, bijele, zute, s vrhnjem, s cvarcima i masti, pa hajdinu kašu..itd
isto.
a posebna draž, osim limenog tanjura, bila mi je i žlica koju je djed donio iz 1. svjetskog rata, imam je i danas :)
i ja čuvam limeni pribor za jelo, uspomene radi, vrati me u djetinjstvo.

a limeni lonček za mlijeko ili bijelu kavu?
koji gušt je bio piti iz njega, ajooj

by Sponsored content