Zoranov " sektor "

by Guest 4/6/2018, 08:52

Zoran je pokrenuo svoju veselu mašinu i napravio čudo: Ovo piće je jedinstveno u svetu i ima ga samo u Bogatiću
3. jun 2018 | 20:14
Komšije su se iznenadile kad je Gačić pokrenuo svoju mašinu

Zoranov " sektor " Zoran-gacic-u-svom-magacinu-620x350

Zoranov " sektor " Zoran-gacic-u-svom-magacinu-620x350

Da će u maju pokrenuti svoju "veselu mašinu", kazandžija Zoran Gačić iz Bogatića nije mogao ni da pretpostavi. Čudili su se i ljudi i zapitkivali kada je krenuo u Gigovac kod domaćina Duće i Vlade, a još više se iznenadili kada im je rekao da će peći rakiju od trešanja!

- Ovih dana se beru i prodaju trešnje, koje su izuzetno dobro rodile pa sočne plodove koji nisu za tržište ljudi ostavljaju za kazan. Duća i Vlada imaju dve tone komine, ima tu posla dva, tri dana. Prvi put pečem trešnju, ali sam se dobro potkovao znanjem. Ima dosta literature, svoj kazan dobro poznajem i prvog dana je sve prošlo u najboljem redu. Dobili smo rakiju koja je svetska ekskluziva - priča Zoran.

Domaćini otkrivaju da su povadili koštice iz trešanja, dodali mali procenat šećera i trećinu vode i u velikim buradima sočne crne plodove ostavili da prevriju. Pri tom je bilo obavezno mešanje svakog dana. Komina nema sirac, kao džanarika i šljiva i mora se voditi računa da ne prokisne. Posle osam dana već može da se zakaže kazandžija.

Vesela mašina Zorana Gačića iz Bogatića Foto: Telegraf

- Rakiju od trešnje je teže dobiti nego od drugog voća zato što mnogo peni. Uspeli smo da dobijemo rakiju vrhunskog ukusa i mirisa, jačine 50 stepeni - kaže Zoran.

Za njega je, osim velikog izazova, sve u proizvodnji rakija od bilo kojeg voća sasvim normalno. U svom registrovanom turističkom gazdinstvu "Gačića magaza" za tržište Zoran već proizvodi više od deset vrsta rakija. Klasika su rakije od džanarike, šljive, kruške, dunje ili kajsije, ali Zoran "mučenicu" dobija i od jabuka, malina, meda, breskvi, aronije i, verovali ili ne - od kivija.

Zoranov " sektor " Komina-podseca-na-sirup-830x0

Zoranova rakija je svetska ekskluziva Foto: Telegraf

Ipak, najponosniji je rakijom od kruške koju je krstio "Deda Perina kruška" i sa kojom je na ovogodišnjem Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu osvojio zlatnu medalju i titulu šampiona.

- To je rakija jedinstvene arome, ukusa i mirisa, a dobijena je od kruške koju je posadio moj deda Pera. Kruška je ukrštena od pljuskače i jeribosne i možda je baš u tome tajna što je pobedila na Sajmu - ističe Zoran, ne skrivajući da je posle Sajma potražnja porasla iako je, zbog šampionske titule "skočila" i cena - na 1.500 dinara za litar.

Gačić pravi rakiju od trešanja Foto: Telegraf

Proizvodnja rakije je Zoranov "sektor", a majka Milosava i supruga Danijela su zadužene za proizvodnju zimnice, sokova, džemova, slatkog... Svake godine za prodaju imaju više od dve hiljade tegli i flaša raznovrsnih proizvoda koje pripremaju po starim proverenim receptima i bez ikakvih dodataka.

by RayMabus 4/6/2018, 08:56

Pametan čovik

by epikur37 4/6/2018, 09:03

50 stepeni...djes to popit!

by vuksadinare 4/6/2018, 09:16

nije prvi..prije par godina isto to je radio tip kraj garesnice..probao sam rakiju od tresenja i nista posebno...bezveze...prestao je drugu sezonu sa tim eksperimentom rakija od tresenja

by flumen 4/6/2018, 14:30

kako god...ako sve sto proizvede proda, svaka cast. Vrijedan i posten posao

by Guest 4/6/2018, 14:36

Ovi kontinentalci teški alkoholičari, bitno da je brlja, nebitno od čega.

by crvenkasti 4/6/2018, 15:04

volim riječ 'kazan' jer mi se rimuje sa 'bezobrazan'

Pa kaže:
Peče čiča rakiju, zatvorio avliju
jedan bezobrazan
sakri se za kazan
pa mu popi rakiju.

by Guest 4/6/2018, 15:47

Nema veselja bez dobre rakije

by Regoč 4/6/2018, 15:55

epikur37 wrote:50 stepeni

De ti to reci u našim mjerama, u gradima. Ovo mi ko kad o autu govore u kW-ima, uopće nemam predodžbu koliko je to (znam da je otprilike isto, ali mi ne zvuči).

by Regoč 4/6/2018, 15:55

Bogatić je u Mačvi?

by crvenkasti 4/6/2018, 16:38

Regoč wrote:Bogatić je u Mačvi?

pa odmah do Belotića, znaš to

by Sponsored content

Zoranov " sektor "

Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Ima jedan grad koji obiluje inteligentima anacionalnim; kultura ih i svijest, bolje oholost, veze za Italiju, rasa i nagon za Hrvatsku; govore lose dva jezika; Zagreb im je tudj, Italija ih ne treba...

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "

Re: Zoranov " sektor "