kulinarski UUOT

Netko tko se ubrzo vratio :)

Fibica wrote:Netko tko se ubrzo vratio :)

Kuham krem juhu od tikvica
Mama peče paprike....

ja ću patliđane i neki šniclić s grila

danas sam na grill tavi ispekla očišćene brancine iz lidla.. ugodno me iznenadila svježina i način pakiranja, riba je bila vakumirana i mirisala kao da je tek iz mora.. mislim da je proizvođač Cromaris..uz to salata od krumpira i za nas troje ručak od 50 kuna.. :))

Sugo sa njokima

oduševljena sam delimano posuđem.. danas ispekla kokoš i povrće na delimano tavi, ništa se nije zalijepilo...

metilda wrote:oduševljena sam delimano posuđem.. danas ispekla kokoš i povrće na delimano tavi, ništa se nije zalijepilo...

ni neće se...prvih 3-4 puta

Noor wrote:

metilda wrote:oduševljena sam delimano posuđem.. danas ispekla kokoš i povrće na delimano tavi, ništa se nije zalijepilo...

ni neće se...prvih 3-4 puta

ozbiljno? pa koristim je već dva mjeseca, ovaj put prvi put za pečenje, ništa se ne lijepi.. nego, nisi mi ništa odgovorila na poruci za nepoznatog.. 

metilda wrote:

Noor wrote:

metilda wrote:oduševljena sam delimano posuđem.. danas ispekla kokoš i povrće na delimano tavi, ništa se nije zalijepilo...

ni neće se...prvih 3-4 puta

ozbiljno? pa koristim je već dva mjeseca, ovaj put prvi put za pečenje, ništa se ne lijepi.. nego, nisi mi ništa odgovorila na poruci za nepoznatog.. 

imam ga i ja....meni to nije nist, obicne teflonke su zakon :)

ček...idem vidjeti, ma nema me tu...nisam vidjela :)

Dorucak omlet sa salamom,krompirom,ribanim sirom....

upravo ručali rižoto s piletinom, tikvicom i patlidžanom, začin kadulja i parmezan.
sad ću na mamografiju... :))

danas na ribljem temeljcu iz zamrzivača skuhala lažni bakalar na bijelo bez bakalara :D bilo odlično
i popržila neke kolutiće iz dućana, čak su imali okus ribe. danas smo zbilja postili

danas pravim neku šarenu juhicu,  pljukance u bijelom umaku, pureće filete na natur i pitu od jabuka..... s tima da je pita već gotova

ja sam danas u zimnici , jutros ajvar, popodne kisele paprike..
za ručak neću kuhati ništa, jest ćemo mladi sir s nekidan napravljenim ajvarom.. skuhala sam 7 tegla i već smo pojeli jednu, za zimu neće ostati ništa 

Danas cu samo ispohovati kruh jer nisam sposobna za nista drugo...a donijela sam i pecenke iz Slavonije....

metilda wrote:ja sam danas u zimnici , jutros ajvar, popodne kisele paprike..
za ručak neću kuhati ništa, jest ćemo mladi sir s nekidan napravljenim ajvarom.. skuhala sam 7 tegla i već smo pojeli jednu, za zimu neće ostati ništa 

ajvar je živa pošast ….. koliko god ga ispekla, nikada ne dočeka zimu ….   ….. 
praviti ću  idući vikend - mislim da ću uzeti 40 kg paprika i 7-8 kg patlidžana. Sad sve ovisi koliko će paprika kalirati. 


...jučer ujutro ispekla pitu od jabuka-računala biti će za cijeli vikend …..kajgod - navečer je pleh bio prazan. Sad sam napravila štrudlu od kupovnih kora, iako nisu ni sluga kad sama razvučem, jednostavno mi se nije dalo....

orion wrote:

metilda wrote:ja sam danas u zimnici , jutros ajvar, popodne kisele paprike..
za ručak neću kuhati ništa, jest ćemo mladi sir s nekidan napravljenim ajvarom.. skuhala sam 7 tegla i već smo pojeli jednu, za zimu neće ostati ništa 

ajvar je živa pošast ….. koliko god ga ispekla, nikada ne dočeka zimu ….   ….. 
praviti ću  idući vikend - mislim da ću uzeti 40 kg paprika i 7-8 kg patlidžana. Sad sve ovisi koliko će paprika kalirati. 


...jučer ujutro ispekla pitu od jabuka-računala biti će za cijeli vikend …..kajgod - navečer je pleh bio prazan. Sad sam napravila štrudlu od kupovnih kora, iako nisu ni sluga kad sama razvučem, jednostavno mi se nije dalo....

ja sam jučer napravila još jednu turu ajvara i još jednu turu kiselih paprika... sutra me čeka tura sataraša i onda sam mirna sa zimnicom do dunja kad pravim kontonjatu...ili sir od dunja kako piše u receptu
što s pita tiče ja ne pravim tijesto jer nemam živaca za to, ali kad god ih napravim s kupovnim korama nestanu u jednom danu tako da se dogodi da ih pravim triput tjedno.. muž obožava sve vrste - s višnjama, sa sirom, sa krumpirom, burek... uglavnom ponekad mi se čini da samo kuham i da mi je to jedina funkcija u životu. . 

imaš li neki poseban recept za krumpir salatu.. meni su ove verzije sa kapulom i češnjakom i peršinom dosadile, a ima na coolinarki sva sila recepata, željela bih neki provjereni.. 

u mom selu kaže se  pita kad radiš nešto sa margarin tijestom    , npr. pita od jabuka, pita od oraha, bijela pita i sl. ,a sve nešto što se  mota sa razvučenim korama, sve to zovemo štrudla.....

Krumpir salata; pravim ju na nekoliko načina-imama kombinaciju:krumpir i crveni luk sa balsamicom i suncokretovim uljem, krumpir i češnjak sa jabučnim octom i bućinim uljem....a posbno mi je dobra kombinacija krumpir sa svježom paprikom i crvenim lukom - to začinim tak svejedno . 
U svaku krumpir salatatu stavim osjetno papra-pravo mi paše u svim varijantama.