Zapis o Bosni iz 1873 godine : Ovdje svi piju

Jao jao

https://avaz.ba/zabava/zanimljivosti/604887/zapis-o-bosni-iz-1873-ovdje-svi-piju-i-turci-i-kmetovi-i-pravoslavni-i-katolici-a-i-svecenici-sve-tri-vjere

Svima su od rakije lica zemljane boje , oči se jedva naziru kroz nabubrele kapke, i gotovo da ne možeš sresti čovjeka koji ide pravo, a da ne tetura. Turci - begovi još i nekako ( oni i ne hodaju nego jašu na konjima ), ali nadničari mogu raditi najviše sat dva a onda se svale u jarak ( ako ga kopaju ).

Stanje manje više i danas isto.

Samo kaj se sada muslići više prave grbavi.

''Vejebije'' i tak to.

Ovo je jedan od jačih tekstova što pročitah u neko vrijeme (pismo to). Ne mogu vjerovati da ovo nije bilo pisano ni s malom dozom humora! 

 Sam Bog znade kroz šta smo prolazili začinjući na pustoj livadi samostan! Ipak, nakon rezignacije življa ovdašnjeg (muslimana, pravoslavnih, ali neka im Bog oprosti – i katolika)

Mislim pa gle ovo...

Podigosmo, dakle, samostan, ali nije nam bilo dopušteno zvoniti. Prošle godine, u proljeće AD 1872, ovdje je velika suša zavladala. Kapi s neba mjesecima nema. Turska vlast naredbu izdade kojom se sve konfesije (muhamedanci, kršćani i Mojsijevi) obvezuju da svaki, prema svome obredu, molbe za kišu Svevišnjem upućuju. Vidjeh tada priliku da Paši banjalučkom priopćim kako smo i mi, trapisti, voljni pridružiti se i za kišu Boga moliti – ali pri tome moramo i zvoniti.

Turci držahu kako smo pobožni “derviši” koji osobitu milost Božju uživaju. Ukazom nam zvona rabiti dopustiše “dok kiša ne padne”. I Bog milostivi (da li baš na naše zvono?) kišu na zemlju otposla. Istini za volju – trapisti su se molitvama posljednji pridružili, pa tako i kod naroda, ali i kod vlasti, zavlada uvjerenje da je baš naša zvonjava kišu dovabila.
I Muhamedanci su, nakon toga, samostanu dolazili, klanjali nam se i uzvikivali “Mašallah!” A to je znak udivljenja i na turskome znači: “Kad Bog hoće (to i bude)!” Zvonismo još dugo poslije toga, a njima to nije smetalo.

Ljudi morate ovo pročitati u cijelosti, otiđite na link majke mi mile isplati se!

Svi su na šljivi.

Ali onaj dio sa sušenjem šljiva zimi   . Apsolutno neprocjenjivo.

Kažu da nije svako zlo za zlo, evo ispada da ni svako dobro nije za dobro.

To je pravi bosanski islam. Tolerancija par ekselans.

jastreb wrote:To je pravi bosanski islam. Tolerancija par ekselans.

je..mora moliti ovaj drugi da li smije zvoniti..a ovom ako mu se digne moze a ako ne..ne moze..

...inace tada i je se puno cugalo...prakticno voda se pila samo u nuzdi...19 stoljece je obilovalo alkoholizmom jer su tada izumljena mnoga alkoholna pica narocito zestica...do 19 stoljeca pretezno se pilo vino i piva...na ovim prostorima koliko je poznato rakija bas rakija od sljive se pojavila u drugoj polovici 18 stoljeca...do tad bar na ovom podrucju pila se neka verzija zestice od drinjina ili drenovace...

Rakija i dan danas ima neki kult u Bosni. 

Stvar seže u prošlost jer je na prostoru osmanlijskog carstva bilo zabranjeno uzgajati vinovu lozu i praviti vino, koje su smatrali kršćanskim pićem.

A rakiju se toleriralo, pa je kao jedino piće domaće izrade bilo široko rasprostranjeno.

E sad obzirom da je žestoko, destilirano piće...vjerojatno je pogubno djelovala pretjerana konzumacija.

Kod muslimana u BiH je imala značajnije mjesto jer su jedino to piće Turci dozvolili pa i nakon odlaska Turaka ostali su joj privrženiji, sve do kraja prošlog stoljeća.  Kada dolazi do reislamizacije i usvajanja novog muslimanskog nacionalnog identiteta.

prva ozbiljna proizvodnja rakije i sljiva u vecim kolicinima pojavila se na podrucju gradačca i bos.posavine pocetkom 19 stoljeca koja se u sljedecim godinama rasirila po cijeloj bosni ali i hrvatskoj prvenstveno slavoniji..također gradačac i bos.posavina u to vrijeme postaju u bosni i najveci uzgajivaci šljiva pa tako cak izvoze sljivu i na podrucje austrije i ugarske ali i u ostale dijelove tada jos osmanskog carstva pretezno po bosni i srbiji..i šljiva je bila prakticno skoro jedini izvor prihoda stanovnistva bosne pogotovo pogranicnog dijela bosne koji je granicio sa austrijom i ugarskom gdje su prodavali sljive i rakiju..stoga nije cudno da je u bosni u to vrijeme 19 stoljeca rakija zamjenila prakticno vodu...jer ni vino a pogotovo ispijanje piva nije s etamo ukorjenilo kao ni proizvodnja..teku drugoj polovici dvadesetog stoljeca u prvom redu pivo pocinje istiskati rakiju koja je do tad bila uvjerljivo prvo alkoholno pice..

epikur37 wrote:Rakija i dan danas ima neki kult u Bosni. 

Stvar seže u prošlost jer je na prostoru osmanlijskog carstva bilo zabranjeno uzgajati vinovu lozu i praviti vino, koje su smatrali kršćanskim pićem.

A rakiju se toleriralo, pa je kao jedino piće domaće izrade bilo široko rasprostranjeno.

E sad obzirom da je žestoko, destilirano piće...vjerojatno je pogubno djelovala pretjerana konzumacija.

Kod muslimana u BiH je imala značajnije mjesto jer su jedino to piće Turci dozvolili pa i nakon odlaska Turaka ostali su joj privrženiji, sve do kraja prošlog stoljeća.  Kada dolazi do reislamizacije i usvajanja novog muslimanskog nacionalnog identiteta.

to tvoje porucje podmajevickog bazena i gotovo cijele bos.posavine bilo je najveci proizvođac sljiva kako na prostoru austrougarske tako i u obje jugoslavije...najveci sajam sljiva i rakije na prostoru ex juge je bio u gradaccu...moj pok.punac je imao oko 150 stabala šljive

vuksadinare wrote:

epikur37 wrote:Rakija i dan danas ima neki kult u Bosni. 

Stvar seže u prošlost jer je na prostoru osmanlijskog carstva bilo zabranjeno uzgajati vinovu lozu i praviti vino, koje su smatrali kršćanskim pićem.

A rakiju se toleriralo, pa je kao jedino piće domaće izrade bilo široko rasprostranjeno.

E sad obzirom da je žestoko, destilirano piće...vjerojatno je pogubno djelovala pretjerana konzumacija.

Kod muslimana u BiH je imala značajnije mjesto jer su jedino to piće Turci dozvolili pa i nakon odlaska Turaka ostali su joj privrženiji, sve do kraja prošlog stoljeća.  Kada dolazi do reislamizacije i usvajanja novog muslimanskog nacionalnog identiteta.

to tvoje porucje podmajevickog bazena i gotovo cijele bos.posavine bilo je najveci proizvođac sljiva kako na prostoru austrougarske tako i u obje jugoslavije...najveci sajam sljiva i rakije na prostoru ex juge je bio u gradaccu...moj pok.punac je imao oko 150 stabala šljive

Točno.

Moj kum je ove godine ispekao 500 litara :D

Ne znam koji će mu kurac.

epikur37 wrote:

vuksadinare wrote:

epikur37 wrote:Rakija i dan danas ima neki kult u Bosni. 

Stvar seže u prošlost jer je na prostoru osmanlijskog carstva bilo zabranjeno uzgajati vinovu lozu i praviti vino, koje su smatrali kršćanskim pićem.

A rakiju se toleriralo, pa je kao jedino piće domaće izrade bilo široko rasprostranjeno.

E sad obzirom da je žestoko, destilirano piće...vjerojatno je pogubno djelovala pretjerana konzumacija.

Kod muslimana u BiH je imala značajnije mjesto jer su jedino to piće Turci dozvolili pa i nakon odlaska Turaka ostali su joj privrženiji, sve do kraja prošlog stoljeća.  Kada dolazi do reislamizacije i usvajanja novog muslimanskog nacionalnog identiteta.

to tvoje porucje podmajevickog bazena i gotovo cijele bos.posavine bilo je najveci proizvođac sljiva kako na prostoru austrougarske tako i u obje jugoslavije...najveci sajam sljiva i rakije na prostoru ex juge je bio u gradaccu...moj pok.punac je imao oko 150 stabala šljive

Točno.

Moj kum je ove godine ispekao 500 litara :D

Ne znam koji će mu kurac.

tradicija ali i dodatni izvor prihoda...nesto se i podjeli ali najmanje popije upravo proizvođac...dosta ljudi iz hrvatske dolazi kupovati rakiju odnosno naruci...jedan zenin rođak koji zivi grebnicama samo lani je prodao 200 litara rakije najvise u hrvatskoj..possalje kanistre po busu ili ih sam doveze u zagreb i onda mu tu rodbina proda...

a i sve manje s erakija pije u bosni narocito mlađi ljudi...nesto popiju stariji iz navike...no kvaliteta rakije s epopravila..manje je se proizvodi tim manje i vode da je se razrijedi..kao sto je to nekad bilo...zato st se kolicnski vise pilo...pa da je se dobije vise ulijevali su dodatno i vodu..time je gradacija bila manja tj bila je razblazena a postotak alkohola manji...

Kaj se mene tiče 3 litra su mi dovoljno godišnje, 42 stupnja alkohola ok.

Ako će tko kupiti 40 kn  litra :) 

Narudžbe 50 i više litara.