Hard Core :D

Hard Core je naziv ljutog umaka kojeg sam nedavno dobila na probu. Iako sam se smijuljila da ne postoji nešto toliko ljuto da bi meni bilo ljuto, Hard Core od Alpinosa naseg HR proizvođača je nadmašio sva moja očekivanja.
Sjećam se Alpija prije par godina kad sam mu se smijala na štandu da je pobrko etikete i da mu je mild srednje ljut i obrnuto, Alpinosi su u međuvremenu postali najbolji ljuti umaci na našem tržištu.



Also, volite li ljuto, s čime se ljutite :D što najčešće kupujete?


  Dvije kapi su previše.. :D

Ljuto, ljuto...kako ne.
Obični ide chilli ili koja ljuta feferona.

Jao, kako nisam ranije uočila ovu temu?! Volim jake okuse, intenzivno začinjenu i ljutu hranu.  Kad dođem u posjet familiji, sestra i madre često kukaju da mi dok kuham zna pobjeći malce previše čilija, posebno kad kuham juhu od butternut tikve. 

Čili koristim u svim oblicima i stavljam ga gdje god mogu, volim tabasco, različite mješavine papra, svašta nešto. 


Edit: kajenski papar znam i u čaj staviti kad sam prehlađena

https://www.volimljuto.com/

Woohoo..super stranica!

Veg, chili super pase uz slatki batat..mrak!

Vegvísir wrote:
Čili koristim u svim oblicima i stavljam ga gdje god mogu, volim tabasco, različite mješavine papra, svašta nešto. 

u biti što se kod nas smatra čilijem, uopće nije čili. frend mi je dofurao sjeme iz mexica.
ja koji jedem ljuto nemrem pojest komadičak.

(jednom sam si radio tabasco. s golom rukom sam ih samo prao i skidao peteljke. pripišalo mi se............eeeeee, za poluditi. od tad samo s gumenim rukavicama baratam s čilijem)

Nisam za preljuto, ali stavljam dosta papra i kajenskog papra u hranu.

U variva od leće i slanutka obavezno par kapi tabasca...

Trinity wrote:Ljuto, ljuto...kako ne.
Obični ide chilli ili koja ljuta feferona.

U Zg na Dolcu lik slavonac prodaje ljutu papriku, ta mi je bila predobra. 
Vidiš, mogla bi sutra na Dolac 

Vegvísir wrote:Jao, kako nisam ranije uočila ovu temu?! Volim jake okuse, intenzivno začinjenu i ljutu hranu.  Kad dođem u posjet familiji, sestra i madre često kukaju da mi dok kuham zna pobjeći malce previše čilija, posebno kad kuham juhu od butternut tikve. 

Čili koristim u svim oblicima i stavljam ga gdje god mogu, volim tabasco, različite mješavine papra, svašta nešto. 


Edit: kajenski papar znam i u čaj staviti kad sam prehlađena

Uf, nema mi niš bolje od tako začinjene juhe.

Ovo je moja prva ljuta ljubav

Joj, baš taj tabasco je jedan od prvih koje sam uzimala.






Ovaj krupno sjeckani od Vitasie mi je drag za variva i slično.

Namjeravam se ovih dana zaletjeti do Harisse i malo osvježiti kolekciju začina.

veber_1 wrote:

Vegvísir wrote:
Čili koristim u svim oblicima i stavljam ga gdje god mogu, volim tabasco, različite mješavine papra, svašta nešto. 

u biti što se kod nas smatra čilijem, uopće nije čili. frend mi je dofurao sjeme iz mexica.
ja koji jedem ljuto nemrem pojest komadičak.

(jednom sam si radio tabasco. s golom rukom sam ih samo prao i skidao peteljke. pripišalo mi se............eeeeee, za poluditi. od tad samo s gumenim rukavicama baratam s čilijem)

Koliko puta sam se tijekom baratanja s papričicama (premda ne baš toliko žestokim) zeznula i krenula protrljati oko kad bi mi zasmetala leća.

dzepna_venera wrote:Ovo je moja prva ljuta ljubav

i moja :)

Danas sam poharala Harissu pa evo nešto za ovu temu:



Druga slika nije za ovu temu, ali nema veze. Lijena sam bespotrebno dvaput tipkati.

Joj Veg, super slika! Garam Masalu i Curry obozavam, moji nazalost bas i ne :/
Jesi probala zacin Nasi Goreng, idealan za rizu?

Ja sam isto luda za Garam Masalom i curryjem, pogotovo ovom ljutom Thai mješavinom.

Hahaha, nisam probala Nasi Goreng, ali baš sam danas gledala tu mješavinu i mislila kako bi je bilo zgodno uzeti. Jedva sam se odlučila.

Išla sam prvenstveno zbog Garam Masale, curryja i ceylonskog cimeta, a na kraju sam kupila trostruko više od planiranog.  Pogotovo sam se raspametila kad sam vidjela da imaju Chai Masala mješavinu koja se kombinira s crnim čajem i mlijekom. Probala sam to jednom kod frendova i oduševilo me! Umjesto običnog probat ću kako funkcionira s biljnim mlijekom; a ako mi ne bude fino, uzimam bezlaktozno i uživam u toj fantastičnoj mješavini.