A thousand kisses deep (chat)

Božić nam kradete!

Eva wrote:

Noor wrote:

Regoč wrote:Monte pravi Kosjenka pa daj tu od Pavla.

iz moje radinosti  

Kaj je to beze princes?

pavlova u mini izdanjima...da, beze

Što je "beze"?

Regoč wrote:Što je "beze"?

kore od sušenih bjelanjaka (šauma)...to kaj sam ti poslala

Pa daj zalijepi i nama receptić:)

maggie13 wrote:Hanuka na Bozic pada?
Pozlit ce mi od tolikih kolaca..slijedi detoksikacija u 2017. :D

Da, ove godine.

Eva wrote:Pa daj zalijepi i nama receptić:)

Sastojci:

5 belanjaka
250 g šećera
250 ml slatkog vrhnja (može i više, prema želji)
1 jušna žlica šećera
oko 250 g jagoda (ili drugog svježeg bobičastog voća)


Postupak:

1. Bjelanjke mutiti dok ne postanu pjenasti, pa dodati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst i gust šaum, a kristalići šećera skoro nestanu. Na papiru za pečenje nacrtati krugove željene veličine (tanjurić za kavu). Okrenuti papir da strana na kojoj ste crtali bude dolje, pa rasporediti šaum po krugovima, u sloju cca 3-4 cm.

2. Peći na 150°C oko 45-60 minuta (ovisno o snazi pećnice), odnosno dok se kora izvana skroz ne osuši . Po završetku pečenja otvoriti širom pećnicu i ostaviti kore još 15 minuta unutra. Izvaditi pleh i ostaviti kore da se skroz ohlade.

3. Ohlađene kore pažljivo prenijeti na tacu, preko njih rasporediti tučeno slatko vrhnje, koje je umućeno sa jušnom žlicom šećera. Preko poredati voće i poklopiti s drugom korom. Odozgo dekorirati voćem i rastopljenom čokoladom. Služiti rashlađeno.

Umjesto šlaga more biti i bilo koja druga lagana krema...

Sve se to može napraviti i u obliku jedne velike torte, a onda ozgleda ovako.....s debelim bezeom...




...ili ovak sa više tanjih...

Thx:)

Eva wrote:Thx:)

Nnč :)

Regoč wrote:Ejs, ništa osobni dodir, pisano rukom, papir se zamastio, zabrašnio...?

nisam cak ni tablet zamastila, toliko sam pedantna 

Ima li jos te torte,betty? :D

au, kakve majstorije, svaka cast cure

betty.boop wrote:

Regoč wrote:Ejs, ništa osobni dodir, pisano rukom, papir se zamastio, zabrašnio...?

nisam cak ni tablet zamastila, toliko sam pedantna 

Nudio sam Kosjenci da joj sve ubacim u komp s mogućnošću višestrukih upitah, ali je odbila da nije to to ako se papir ne vrti i nije zamrljan.

Tako sam ja pocela, s papirima..zavrsila sam s receptima koji su mi ostali u glavi. :D

maggie13 wrote:Tako sam ja pocela, s papirima..zavrsila sam s receptima koji su mi ostali u glavi. :D

počasti nas s jednim :)
može i slikica..hehe :D

Noor wrote:

maggie13 wrote:Tako sam ja pocela, s papirima..zavrsila sam s receptima koji su mi ostali u glavi. :D

počasti nas s jednim :)
može i slikica..hehe :D

Ne skupljam slike dječjih sportskih i ostalih uspjeha, a di ću kolače..nestane prije nego se napravi..

maggie13 wrote:Ima li jos te torte,betty? :D

nema 

betty.boop wrote:

maggie13 wrote:Ima li jos te torte,betty? :D

nema 

opet si na polsu podijelila..

maggie13 wrote:

betty.boop wrote:

maggie13 wrote:Ima li jos te torte,betty? :D

nema 

opet si na polsu podijelila..

ne, u susjedstvu doma

al vecinu sam ja pojela

maggie13 wrote:

Noor wrote:

maggie13 wrote:Tako sam ja pocela, s papirima..zavrsila sam s receptima koji su mi ostali u glavi. :D

počasti nas s jednim :)
može i slikica..hehe :D

Ne skupljam slike dječjih sportskih i ostalih uspjeha, a di ću kolače..nestane prije nego se napravi..

umjetničko djelo se mora zabilježiti objektivom, to svaki istinski sladokusac poštuje :P
ok, onda daj koji fini recepis iz glave :D

betty.boop wrote:

maggie13 wrote:

betty.boop wrote:

maggie13 wrote:Ima li jos te torte,betty? :D

nema 

opet si na polsu podijelila..

ne, u susjedstvu doma

al vecinu sam ja pojela

ha ha ha, tako i ja nekad znam..biti brža od svih..